fUENTE: http://engerix.wordpress.com
APTonCD es una herramienta gráfica que nos permite crear uno o más Cds o DVDs (el tipo de medio es a nuestra elección) con todos los paquetes que ya hemos descargado (apt-get, aptitude o Synaptics) creando un repositorio removible que podremos usar en otra PC sin la necesidad de una conexión a Internet.
Con APTonCD podremos:
- Hacer backups de todos los paquetes instalados mediante apt y sus derivados.
- Transportar nuestros paquetes favoritos en un repositorio removible para poder instalarlos en otras PCs.
- Descargar un repositorio entero o especificar una sección del mismo.
- Compartir el CD/DVD para que nuestros amigos tengan el mismo set de paquetes que nosotros.
- Actualizar varias PC con un mismo DVD sin conexión.
Podemos instalar APTonCD desde este enlace abriendolo con GDebi. Lo encontraremos en Sistema >Administración
Web del programa: http://aptoncd.sourceforge.net/
PC Obsesion 
Con este programa es capaz de recuperar los elementos del escritorio personalizados? Es decir Wallpaper, temas de beryl y sus settings, etc??
En principio no , es para los paquetes instalados incluidos los instalados personalmente, si lo encuentras indicamelo.
De todas formas para mas detalles pasate por la pagina web del programa http://aptoncd.sourceforge.net/
PAra lo que buscas te aconsejeo que eches un vistazo a :
http://www.ubuntu-es.org/node/9415
en este enlace aparecen varias aplicaciones que hacen la funcion de un norton ghost para linux, esta aplicacion hace una copia exacta del equipo tal como lo tengas (aplicaciones, fondo, graficos, cursores, etc) y lo puedes restaurar , creo que es lo que buscas.
Un saludo